原料
新鲜香菇: 10个, 土豆: 一小个, 马苏里拉芝士: 两片, 肉糜: 50克, 葱花: 少许, 生菜叶: 两片
步骤
1把香菇去根,洗净,将水挤掉,备用
2土豆洗净去皮切丁,尽可能切得小,可以用刨成丝再切成小丁。这样容易烤熟,口感更粉
3肉糜入油锅煸炒,适量油,酒,盐,六成熟,放进碗里备用
4将土豆丁和肉糜分别盛入香菇中,建议将肉糜放在下,土豆放在上。
5最后吧芝士切成大小合适的片,放在香菇上,此时可以预热烤箱190度。入烤箱前的情况如图,请忽略旁边的烤土豆0 0 材料多余不想浪费,做了盐烤土豆片。上下火 190度 15—20分钟左右
小技巧
家人口味比较淡,所以除了煸炒肉糜之外没有放别的调料,建议可以在出烤箱后,撒上黑胡椒,提味更加 !