西兰花: ， 胡萝卜: ， 春笋: ， 平菇: ， 木耳: ， 白果: ， 葱姜: ， 盐: ， 高汤:
1西兰花切小块，开水烫过后，用冷水冲一下，木耳泡软，春笋、白果也用热水泡一下待用
2平菇洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片
3锅中热油，放入葱姜末煸炒出香味后依次放入胡萝卜、木耳、平菇、春笋、白果翻炒，放入适量盐和高汤翻炒均匀，最后放入西兰花，拌匀后即可出锅
至尊上蔬，新鲜出炉，制作简单，口感鲜香，营养多多。