金汤戏珠

原料

南瓜: 一块, 鹌鹑蛋: 九只, 番茄: 一只, 石榴: 少许, 黄油: 少许, 白胡椒粉: 少许, 盐:

步骤

1南瓜用挖球勺挖球.余下切小块蒸熟.用搅拌器搅匀.待用.

2鹌鹑蛋煮熟剥去壳待用.

3净锅放黄油.高汤搅拌好的南瓜泥..烧开后倒入南瓜球鹌鹑蛋3分钟后放盐白胡椒粉即可..

4用番茄像削苹果皮那样.做成一朵花作装饰

5将烧好的金汤戏珠放入石榴装盘.摆上番茄花就完成了~

小技巧

也可以不用黄油.可用橄榄油.....没有高汤可用清水.可以按自己的喜好换其他食材如冬瓜球水果球~


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