原料

土豆: 半个（看米饭有多少）， 脆皮肠: 8只（喜欢吃可以多放点）， 熟米饭: 一碗（看个人食量）， 佐料: ， 盐: 一勺， 酱油: 少许， 鸡精: 少许， 油: 适量， 孜然: 一勺（没有可以省略）， 十三香: 少许（没有可以省略）

步骤

1土豆脆皮肠切好备用

2热锅加油，将油热的七分熟倒入土豆和脆皮肠

3加入盐，鸡精，孜然，十三香，酱油翻炒

4倒入米饭，再加一小碗水。将米饭捣碎。盖上锅盖

5待水煮干，就可以起锅啦。喜欢吃辣的朋友还可以撒点辣椒粉。就是这么简单又美味

小技巧

1.不要把菜炒糊了。 2.水不要加太多