鸭肉: 半只， 大葱: 两根， 芹菜: 两根， 海天-海鲜酱: 两勺， 红糖片: 一小块（5g左右）， 姜丝: 适量， 盐: 少许， 白酒: 适量， 白砂糖: 少许， 酱油: 少许（上色用，可省）
1鸭肉切块洗净
2大葱和芹菜切段洗净
3两勺海鲜酱加水加入小块红糖片，加水拌匀
4鸭肉姜丝翻炒，加盐加白酒翻炒7成熟，再加入白糖
5加入海鲜酱和水
6加入芹菜和大葱段，翻炒一下，盖锅闷至水干。水干后可加点酱油上色，不想加可以省略
7出锅