鸡胸肉: 一块， 豌豆: 半小碗， 口蘑: 15个， 红椒: 一个
1鸡胸腌制，蔬菜切丁，口蘑切片
2过水焯口蘑，豌豆，豌豆时间略长些
3先葱花爆锅后先炒鸡胸肉，时间不宜长，否则老了不好吃，变色即加入豌豆，口蘑，红椒，加入蚝油，糖，黑胡椒，盐，鸡精等调料翻炒出锅