原料
西米: 50g， 椰汁: 245ml， 炼奶: 适量
步骤
1准备50g西米，洗一洗备用。
2烧水，记住水要多一些。
3水开后关火，入西米搅拌。接着闷10分钟。
4周边已经变透明了，继续开火煮至水开，水开后关火盖盖继续闷5分钟。
5中心的小白点还是大，按上一个步骤，再来一次。
6这样就煮好西米了。
7捞出煮好的西米，放入冷水中泡泡，泡2次。
8倒入椰奶，我买的是245ml的椰树椰汁。
9再按照自己的口味加人适量的炼奶。
10椰汁西米露就做好啦。是不是很简单，大家都来试一试吧。
小技巧
煮西米一定要用闷的哦，煮的时候也一定要搅拌，不然会粘锅的。
