粘米粉: 一汤勺， 豌豆淀粉（玉米淀粉）: 一汤勺， 水: 8汤勺， 生猪肉沫，胡萝卜，盐，调料腌好: 少量用于做肠粉馅料
1把粘米粉，淀粉及水混合均匀
2准备一个蒸盘，稍微在盘底刷一点油
3放入捞好的米浆，摊开均匀，稍微放多一点，免得太薄粘住了，注意是水开了再放蒸盘和米浆
4放入肉和胡萝卜
5上锅蒸到粉皮变透明，大概2-5分钟，自己看着来
6拿出来，卷起来就可以自己加调料开吃