原料

蛋黄: 3只， 日本南瓜: 400g， 糖: 80g， 黄油butter: 2tbsp， 牛奶: 2tbsp， 肉桂粉: 1tsp， 水: 2tsp， 派皮pastry sheet: 2张

步骤

1南瓜蒸熟去皮，加入糖，2个蛋黄，黄油，牛奶，肉桂粉搅拌成泥，过筛备用。

2用9寸派盘，把第一张派皮铺上，用叉子扎些小洞。

3倒入南瓜泥，用刮刀尽量填平。

4南瓜泥上也扎小洞。

5第二张派皮用刀划个南瓜脸。

6第三个蛋黄加水后，把蛋液刷在派表面。放入预热过的180摄氏度的烤箱烤30分钟左右。

7R宝贝吃得很欢

小技巧

1，制做过程的图片为方子来源的截图。我自己在做的过程中没有拍照，所以用了网上的截图。 2，制做过程图片的盘子为6寸盘，我只有9寸(成品照片为我做的9寸盘效果)，所以把原方子的材料全部翻倍，如果你用6寸盘，所有的材料减半即可。 3，我自己没有加肉桂粉，家里人都不喜欢。有些同学不喜欢加的也可不加。