原料

臭豆腐: 三块， 肉末: 一小盒， 葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精: （各）少许

步骤

1臭豆腐洗干净

2把少许葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精放入肉末中一起搅拌。

3洗干净的臭豆腐切成碎末。

4再把调好的肉末倒入臭豆腐的碎末中，放少许生抽再次搅拌均匀。

5等锅里的水烧开，把肉饼放进锅内蒸熟就可以了，大约时间20分钟。

小技巧

放多少臭豆腐可以根据自己的需求，调料也是如此，喜欢吃辣可以放辣椒酱，一切都随意喽。