缤纷饭团

原料

剩米饭: , 胡萝卜、青菜: , 盐、香油: , 肉松、蜜豆: , 海苔: , 黑白芝麻(可有可无):

步骤

1把剩米饭加热,倒入一小勺香油和一小撮盐,趁热拌匀

2取一些米饭与蜜豆拌匀

3剩下的米饭与肉松、芝麻、蔬菜拌匀,我用的是做饭剩下的胡萝卜和香菜,如果是其他蔬菜,请焯水制熟后再切碎

4拌好的饭团稍稍不烫手就可以包了

5把海苔剪成长条

6第一种蜜豆面团最简单,只要直接团起或是放在模具里压实,轻推出来就好了

7第二种肉松饭团:用卷寿司的方式,竹帘上铺保鲜膜,把米饭摊开、铺上肉松,卷起,切段,裹上海苔条就好了

8第三种什锦饭团:取一些米饭铺模具底,中间夹一些肉松,再盖上些米饭压实,推出模具就好了

9第四种饭团:直接团成球,把海苔条剪细一些,十字裹在饭团上即可。

10开吃吧


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