猪里脊500: 克， 腌肉淀粉: 1勺， 番茄酱: 5勺， 糖: 7勺， 蛋白: 1个， 盐: 4克， 料酒: 1勺， 姜粉: 半勺
1里脊肉切筷子粗五公分长的肉条，加入所有调料腌制十分钟。然后把每一条肉粘上干淀粉
2油锅烧热插入筷子有大的气泡冒出，开始下肉炸制一条一条的下，炸到微微黄色捞出。然后油锅继续加热出冒烟下入肉条炸至金黄色控油捞出。
3锅底油加入番茄酱和白糖熬至浓稠口味根据自己添加，洒入白芝麻下入炸好的肉条翻炒均匀出锅摆盘
4趁热吃外焦里嫩