仔姜: 4块， 泡椒6: 个， 牛肉: 克， 生抽适量: 勺， 盐: 克， 耗油: ， 青花椒: ， 豆瓣: ， 白糖: ， 味精: ， 葱:
1牛肉切丝，码生抽料酒，淀粉，白糖，抓均匀。再放油，搅拌均匀。这样炒出不会粘一起。
2大火油热后，放切好的泡椒，子姜，青花椒，姜蒜，一勺豆瓣炒香。
3最后倒入牛肉翻炒，加耗油，适量盐，葱，味精，又麻又辣，香喷喷出锅(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)