猪里脊肉: 200g， 尖椒: 5-6个， 酱油: 少许， 醋: 少许， 蚝油: 少许， 糖: 少许， 葱姜蒜: 一些
1主料猪肉、尖椒切丝
2葱姜蒜片沫
3冷锅冷油放肉丝、花椒粉、大料粉、盐（少一些，耗油也咸）中火
4全部肉丝炒变色后放入葱姜蒜炒匀，然后一次放酱油、蚝油、一点点醋，炒匀后倒入尖椒丝翻炒
5喜欢吃辣少炒一会儿，出锅前加一点糖，炒匀，开吃