无水焖锅

原料

牛蛙: 一只, 鸡翅: 2个, 花蛤: 半斤, 洋葱: 半个, 土豆: 1个, 杏鲍菇: 1个, 胡萝卜: 1根, 番茄酱: 适量, 蚝油: 适量, 甜面酱: 适量, 芝麻酱: 适量, 生抽,老抽: 适量, 老干妈: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 玉米油: 适量, 大蒜: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 香菜: 几根

步骤

1蔬菜洗净改刀成小块不宜切丝,鸡翅和牛蛙用盐料酒腌制

2铸铁锅刷底油放入姜,洋葱,大蒜

3再放入杏鲍菇

4胡萝卜和土豆

5放上包菜和青椒,葱姜蒜头

6最上边放上腌制过的牛蛙 鸡翅,淋入玉米油,加盖中火15分钟

715分钟后,蔬菜的水都煮出来啦

8调酱汁,备用

9放入花蛤,浇入料汁,继续加盖中火5分钟

10煮好啦,开盖翻拌一下,撒香菜

11装盘

12晚餐开始,土豆代替了主食,哇咔咔


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