扁豆（今天用的梅豆角）: 一把， 蒜碎: 3瓣， 植物油: 炒菜量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 辛拉面（或其他方便面）: 一袋， 水: 适量
1今天用了这种豆角，用其他豆角都可以
2将豆角择好洗净，用剪刀剪成小块
3蒜拍扁切碎
4热锅凉油，油热放蒜碎，出香味放豆角煸炒
5再加适量酱油，喜欢颜色重的再加适量老抽增色
6加水没过豆角煮开
7煮开后，放上方便面饼，转小火,盖锅盖焖。
8五分钟后如图。
9用筷子搅散，尝尝味道，可以加适量盐调味
10用筷子一直不停的搅，直至汤汁收差不多完，留一点点汤汁没关系，盛出来面会吸收进去。
11装盘，可以再撒一点蒜末更香。开吃吧！