原料

青梅: 1000g， 白砂糖: 1500g

步骤

1用盐水浸泡，然后用果蔬洗涤剂浸泡，晾干。

2用牙签去掉梅子的黑色蒂。

3用锤子砸开青梅，去掉核。

4放入大量砂糖腌制。

5中小火熬酱。

6果肉型酱出锅。

7准备的小小份，送朋友。

8我是玲子，谢谢大家喜欢。

小技巧

一定要浸泡够再去蒂，避免泡的盐水进入梅子里面。