排骨: 500g, 粉丝: 一扎, 蒜头: 适量, 酱油: 少量, 淀粉: 适量, 花生油: 适量, 盐: 适量
1排骨洗干净滤干水分
2粉丝用冷水泡软
3盐
4淀粉
5少量油
6排骨加入适量的盐,淀粉,花生油,酱油淹制
7倒入蒸盘
8蒜头切细
9粉丝剪成手指长度滤干水分平铺在排骨上面,再铺上蒜蓉,大火蒸15-20分钟。
10这是蒸好后的!
11小火烧热油后关火,放入少量酱油,
12将油和酱油的混合物淋在上面,就成就了一道美味