卤面面条: 500g, 卤肉: 300g, 番茄/西红柿: 两个, 豆角: 200g
1豆角斜切粗丝备用,番茄切滚刀块备用,卤肉切片备用
2少油热后下豆角煸炒微黄(2分钟左右)
3下卤肉炒出肉香味(我买的卤肉很烂的那种,1分半就可以了)
4下番茄炒化,加水一小碗煮开
5下卤面,略翻炒几下,盖锅盖小火烧
620分钟后拌匀起锅