原料

花甲: ， 泡姜: 根据自己口味调整， 泡海椒: 根据自己口味调整， 大葱: 根据自己口味调整， 蒜: 根据自己口味调整， 海天耗油: 大半碗， 花椒: 根据自己口味调整

步骤

1用盐水或油泡半小时，吐出脏东西，我没有过水，直接再锅里爆炒

2根据自己口味准备泡姜、泡海椒、蒜、大葱、花椒、海天耗油、如果还想味道大点，可以再加干海椒。

3热锅冷油，把油烧热，再把泡姜、泡海椒、大蒜、花椒倒入锅中爆炒，炒出香味，直接将花甲倒入锅里翻炒，看到花甲要炒开的时候，再放耗油，放了耗油就要翻炒快点，最后放入大葱，爆炒一下立即起锅。