原料
酒酿: 4勺， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 600克， 葡萄干: 适量， 枸杞: 适量， 芝麻: 适量， 花生: 适量， 碱面: 少许
步骤
1花生平底锅小火炒熟，盛出晾凉压碎。用不了这么多哦，我是一次炒好，以后做其他菜可以用哦。
2芝麻小火炒香盛出，我也是一次炒出来，剩下的留着做芝麻糊用。
3牛奶中火烧开
4加入4勺醪糟。
5碱面少许
6花生碎按自己喜欢的量加入
7加入少许黑芝麻、枸杞、葡萄干搅拌均匀
8加入打散的鸡蛋，鸡蛋里可以少加一点凉白开，煮出来更加松软哦。
9搅拌均匀，小火再煮五六分钟
10可以喝啦
小技巧
1、碱面一定要加，不然醪糟煮出来会发酸，少许就可以啦，不要加多，加多会发苦。 2、除了煮开牛奶用中火，全程小火，并不断搅拌，以防粘锅。
