糯米: 克， 蟹黄: 克， 猪油: 克， 葱，姜，老抽，糖，盐，味精。:
1蟹黄猪油熬成蟹黄油
2糯米洗净，泡三小时
3糯米蒸熟
4葱姜切碎，加水烧开，再加蟹黄油，老抽，糖，盐，味精熬汁。
5熬好汁拌入蒸好的糯米饭里
6包好烧卖，上笼蒸十五分钟
7蟹黄烧卖新鲜出炉