【Kinfolk】 香蕉福斯特

原料

香蕉: 3根, 无盐黄油: 115克, 黑糖: 300克, 肉桂粉: 1 tsp, 盐: 1/2 tsp, 朗姆酒: 180毫升, 果仁碎(核桃杏仁): 一把

步骤

1香蕉纵向切两半再横向切两半

2平底锅或者奶锅中融化黄油,加入黑糖、肉桂粉、盐,一边煮一边搅拌,直到黑糖完全融于黄油

3加入香蕉,煮3分钟左右,香蕉变软后倒入朗姆酒,点燃酒精,煮到火焰熄灭,关火

4取出香蕉放在容器中,撒上些许果仁碎,加上香草冰淇淋就可以开动了

小技巧

拿来做蛋糕的topping或者配可丽饼、华夫也是极好的【说人话可以嘛


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