金针菇: 500g， 马苏里拉芝士: 100g， 红甜椒: 半个， 蒜蓉: ， 黄油: ， 鸡汤:
1金针菇切掉尾部，洗净后码入烤盘
2准备好红椒粒和蒜蓉
3把马苏里拉芝士刨成丝备用
4将蒜蓉和红椒粒均匀地撒在金针菇的表面
5放入黄油、倒入鸡汤取其咸鲜味。（金针菇烤时会出水，鸡汤控制分量）
6最后铺上马苏里拉芝士
7烤箱预热200度，烤20分钟
金针菇，其本身没有味道，不像茶树菇、香菇。。。有自己独特的香气。就因着它这百搭的品性，冬天里打火锅时，是最受欢迎的配菜王，深受火锅吃友们的青睐。 金针菇入菜，要和味道浓郁的食材搭配才能出彩，知名度和曝光率最高的算——金针菇肥牛卷，不但好吃，买相也忒好。