原料

椰子油: 一小勺， 干蘑菇、香菇: 适量， 小南瓜: 一个， 海盐、胡椒粉、新鲜薄荷叶: 适量

步骤

1小南瓜去皮切块，加适量清水煮开约5分钟。南瓜肉带水放凉倒入绞绊机打碎。

2干蘑菇清水泡发后冲洗干净甩干水分并剪碎，小锅放入一小勺椰子油倒入蘑菇粒小火慢煎。

3绞碎的南瓜肉带汤倒入煎好的蘑菇粒小锅，小火再煮几分钟，全程小火勺子绞拌以防粘底。

4出锅前洒适量盐及胡椒粉调味，新鲜薄荷叶或枸杞装饰。空口吃或吐司片沾浓汤，香甜浓滑又饱腹。