大虾: 50克, 羊肉: 50克, 海带: 50克, 金针茹: 50克, 豆皮: 50克, 藕片: 50克, 白菜叶: 50克, 火锅宽粉: 4根, 姜片: , 葱段:
1大虾、羊肉先过水焯,去血水,捞出待用
2小锅内到清水,放姜片、葱段;烧开后先放海带、藕片、宽粉
3略煮5分钟放金针茹等其它材料,最后放焯过的大虾和羊肉即可