三文鱼: 500克， 炸鸡蒜粉: 适量， 盐: 少许， 白兰地: 少许， 香橙酱（制作方法请参考我的菜谱）: 适量， 淀粉: 适量
1三文鱼切成1厘米厚的片状
2大碗里舀适量蒜粉，少许白兰地，加少许盐，少许清水，拌匀
3将三文鱼放进去轻轻翻拌均匀，然后冷藏腌制2小时
4三文鱼表面裹上薄薄的淀粉
5锅中倒适量油，烧至9成热
6将三文鱼放入，煎炸至两面微微金黄
7干脆面隔着包装袋捏碎，打开包装后，将调味料与干脆面混合均匀
8三文鱼装盘后，淋上香橙酱，然后撒上少许干脆面
1.三文鱼不能煎炸时间太久，会老 2.干脆面我买的是烧烤口味的，其他口味也可以哒 3.香橙酱的制作方法，在我的菜谱里单独发布过 4.一定趁热吃