小黄鱼: 50g左右的一条， 海鸭蛋: 2个， 培根: 1片， 芦笋: 2根
1准备材料
2海鸭蛋打散成蛋液，加少许盐，料酒
3小黄鱼洗干净，去掉鳞片，鱼鳃内脏。（我家有卖，呵呵）
4从尾部片成鱼片，去掉肚子上的几根刺
5撒一点盐，稍加腌制，待用
6芦笋取8厘米左右的尖，焯水备用
7培根一切为二，按照培根，鱼片，芦笋这样的顺序铺好
8卷起来，做成三鲜卷，待用
9蛋液分别倒入2个蒸盅中，留下一小碗待用
10蛋液蒸至表面凝结即可取出
11取出后放入三鲜卷
12再放入剩下的蛋液
13第二次蒸
14蒸熟即可品尝
15亲若喜欢我的菜谱，请加我微xin号：moce1010。我就是一个卖东海野生海鲜的孩子妈，呵呵。