原料
低粉: 150g, 覆盆子蓝莓酱: 80g, 杏仁碎: 20g., 白糖: 50g, 盐: 1g, 蛋: 2个, 橄榄油: 50g, 泡打粉: 1小匙
步骤
1糖和蛋放一起搅打均匀
2加入橄榄油继续搅打均匀
3加入蓝莓酱和杏仁碎继续拌匀
4低粉,泡打粉,混合均匀,筛入糖蛋油混合液里,拌匀
5入模具,中层,180度预热,25~30分钟
小技巧
玛芬是最容易做的一块西点了,最适合入门级烘焙筒子们做了,在搅打蛋液是不要过力打,免得打发起泡,轻搅打即可。烤制时间根据自己的烤箱的温度来调节一般烤箱25分钟烤制时间即可。