虫草花: 一把， 茶树菇: 一把， 杏鲍菇: 一个， 喼汁: 两勺， 酱油: 一勺， 糖: 两勺， 姜: 一块， 淀粉: 少许
1热油下姜煸香，煸到微焦金黄。虫草花洗净沥干，茶树菇泡开洗净沥干，杏鲍菇切丝。
2倒出煸好的姜油
3另起热油下茶树菇翻炒
4下杏鲍菇继续翻炒
5下虫草花继续翻炒
6喼汁两大勺，盐一勺，糖两勺，翻炒均匀
7盛在刚煸好的姜油上，浇上少许淀粉水，蒸半小时
8出锅底油稍微拌匀
喼汁必不可少！