洛神酸梅汤

原料

乌梅40: 克, 洛神花4: 朵, 甘草3-5: 克, 山楂干60: 片, 冰糖100-120: 克, 水2: 升

步骤

1乌梅、洛神花、山楂干、甘草,洗净,用清水浸泡1小时。

2大火熬煮15分钟,然后转小火30分钟。最后加入冰糖,煮5分钟,关火。

3装瓶,放入冰箱冷藏,冰镇后口感更佳!

小技巧

最好使用砂锅或者专门煲汤的锅子,最好不用金属锅?


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