土豆: 2个， 鸡腿: 2只， 洋葱: 两个， 葱: 适量， 姜: 少许， 料酒: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量
1鸡腿切好后倒入料酒和酱油腌制十五分钟
2锅中烧热水后将腌好的鸡腿肉焯水后捞出备用
3土豆切块放水里泡一泡
4圆葱切好备用
5锅中放油，葱姜翻炒后放入鸡块酱油翻炒至七分熟，倒入土豆，加水适量，炖煮到土豆七分熟，放入洋葱，炖熟后关火。
土豆不要煮太久，要不等洋葱煮熟土豆就烂掉了