蒜: 3-4瓣， 肉末: 100g， 姜: 少许， 芽菜: 少许， 豌豆: 350g-400g， 葱花: 少许
1锅里油烧至80℃左右，倒下姜末炒香。
2把肉末倒入锅里，稍微翻炒后放入少许盐。
3倒入少许芽菜，稍微翻炒后，倒入豌豆，翻炒一会儿倒入蒜末
4再当少许盐后加半碗水，等待十分钟，中火…
5起锅，放入事先准备好的葱花，就OK了。