原料

鸡蛋: 2个， 西红柿: 2个， 青椒: 1支， 大蒜: 2瓣， 姜块: 一小块， 小葱: 3根

步骤

1准备食材 西红柿切块，青椒切碎，鸡蛋打碎 葱姜蒜切块或者切末

2炒鸡蛋 煮面

3鸡蛋炒好后，下油 1  放姜蒜出香气 2 放西红柿炒软 3 放炒好的鸡蛋 4 放青椒

41 淀粉，盐，鸡精，调一碗芡 2 加入锅中等煮开 3 面条也煮得差不多了

5开吃开吃！

小技巧

调芡的水量多则汁多，推荐汁多一点，面条入味 对比过，柿子椒不适合做，还是青椒合适