猪肉: 150g， 番茄: 1个， 鸡蛋: 3个， 火腿: 两根， 桂林米粉: 4块， 肉饼: 100g， 葱: 两根
1猪肉加沙茶酱，放冰箱腌制半小时。
2切好用料。
3鸡蛋打碎加少许盐，搅拌。
4油锅先炒好鸡蛋，火腿，肉饼。
5再炒猪肉和番茄，加入葱段。
6米粉加入酱油，先下锅煸干，有点焦会更好吃。
7搅拌均匀，大火炒香。
米粉这步骤忘记拍照了。冷水下锅，煮散就关火。感觉快熟了就捞起来，冲冷水。这样米粉就不会烂，炒的时候不会感觉太软。