东海野生小银鱼【干货】: 20g， 鸡蛋: 三枚， 小葱: 一棵， 食盐: 适量， 花生油: 适量
1准备好材料，小银，鸡蛋，葱切花
2小银鱼提前泡30-60分钟为佳，鸡蛋（加一点花生油易打散炒出来也更滑《小窍门来的哦）打散
3热锅放油先炒小银鱼，炒到水分干鱼稍软后可加蛋浆炒，炒散均匀后撒上葱花，加适里盐粉炒匀即可起锅。