原料
鸡蛋: 3个， 番茄: 适中2个， 青椒: 摆盘用， 猪油: 适量， 花生油: 适量， 酱油: 适量， 鸡粉: 少许， 盐: 少许， 生粉水: 少许， 蒜米: 少许
步骤
1鸡蛋用打开，加点盐，用手动打蛋器打均匀就可以了。番茄去皮，就是下锅开水煮一分钟，轻轻剥落就好！
2锅下猪油热后放蒜米，小火慢慢爆香，下蛋，快手转动平底锅，焦到两面黄亮就好，然后起盘。
3锅下纯正花生油，下番茄炒下，放酱油，盐，鸡粉，碗放少许水加入生粉，搅拌均匀放进去，煮四分钟，然后淋上番茄上，青椒装饰！
4哈哈！开吃，猪油煎蛋好香啊?
