紫菜: 一包十张， 胡萝卜: 一根， 黄瓜: 一根， 火腿肠: 两到三根， 鸡蛋: 两个， 苹果醋: ， 白醋: ， 盐: ， 白饭:
1胡萝卜洗净切条煮熟，黄瓜洗净切条，火腿肠切条。鸡蛋打散，锅烧热加油，把鸡蛋煎成薄蛋饼，切条。火腿肠稍微也煎一下。
2苹果醋和白醋1:1，加入少许盐拌匀，浇入白饭中。
3紫菜铺在卷帘上，饭铺在紫菜上，放入鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，卷成条状，切小块。
醋是为了让饭更有味道，也可以在摆材料的时候加上一点点的沙拉酱味道也蛮好的。