凉拌剁椒折耳根

原料

折耳根(鱼腥草)): 适量, 青椒: 4根(根据口味定), 小葱: 2棵, 麻辣酱: 自制(超市可购买), 生抽: 适量, 老抽: 适量, 花椒面: 适量, 辣椒油: 适量

步骤

1将青椒、折耳根、小葱洗干净

2讲青椒切成条状,再切碎

3切好以后再就是折耳根、葱

4切好后将青椒折耳根装盘,加入调味料

5依次放入小葱、麻辣酱、生抽、老抽、味精、还有一点点的辣椒油,再搅拌,如果味道不够的话,最后再放入盐。

6最好是拌好后腌制半小时再吃味道会更好。

7好了,这个呢是成品,看着不怎么样,不过绝对是下饭菜,而且折耳根吃了对身体很好。


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