白洋葱: 一个， 猪皮: 20g， 高汤: 200g， 酱油: 5g， 盐: 1g， 糖: 0.5g， 油: 20g
1猪皮放高汤中煮软，切条。
2洋葱切丝
3锅里放油烧热，下洋葱炒至金黄，加酱油翻炒。
4放入猪皮翻炒，加盐，约半分钟后加糖出锅。
还可以将猪皮泡在冷水中泡软后切条。这样做猪皮如果后需要加水煮一小会儿。