港式西多士

简介

西多士是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃.可以当作小吃,早晨都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,特别正点.

原料

土司面包1片,蜂蜜1茶匙,牛奶4茶匙,鸡蛋1个,花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)1茶匙

步骤

土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形. 切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱),然后两片切好的面包贴好 鸡蛋打到大一点的盘子里,加牛奶搅拌. 把土司放到牛奶蛋浆里面,要充分吸收牛奶蛋浆 最后的处理有两种做法:1.烧好一锅油,把土司放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅2.平锅涂上薄薄一层油,加热,把土司放到锅里煎至两面金黄即可出锅 蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜

小技巧

土司放到牛奶蛋浆里面,一定要充分吸收牛奶蛋浆配上一杯咖啡或者奶茶,正点正点。切下的面包皮,也可以放到油锅里面炸成金黄色,沾点花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱)吃,别有一番风味哦


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