原料

黑白巧克力500克，红酒，牛油，椰浆，奶油，各式夹心材料，花生酱，巧克力模型，抹茶粉

步骤

1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。 2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。 3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。 4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。