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原料
牛奶: 半盒, 黄油: 一小块, 奥利奥: 4块,可以多一些, 淡奶油: 比牛奶的量多一些, 丁吉利片: 半片, 巧克力: 若干
步骤
1保鲜袋(2层)包着不含夹心的奥利奥,然后用擀面棍碾成粉末
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2黄油隔水小火加热融化
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3黄油融化后与奥利奥粉末搅拌均匀,并铺在容器底部,压实
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4隔水将巧克力加入牛奶里融化成巧克力牛奶(喜欢甜的朋友可以加些细糖,我的巧克力够甜了就没加),小火,多搅拌
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5丁吉利片放冷水泡软,沥干水,加入50度左右的巧克力牛奶里,搅拌融化
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6此时将淡奶油从冰箱拿出倒入大碗内,用打蛋器不停打发至6成,就是奶油滴下后不会立即融进去,有纹路
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7打发好的奶油与巧克力牛奶混合,搅拌均匀
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8最后倒入蛋糕容器内,多震几下将里面气泡排出,放入冰箱,3小时候就可以享用啦~
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小技巧
打发奶油可以用电动打蛋器,我手动的打的手酸。。。我在成品上筛了些抹茶粉,喜欢抹茶的口感,亲们也可以放水果什么的。