小土豆: 3个， 鸡蛋: 一个， 盐: ， 黑胡椒: ， 玉米淀粉: 不确定量
1小土豆蒸熟之后弄成泥状 里面拌适度的盐和黑胡椒
2用一个鸡蛋和玉米粉（没有用面粉也行）调成稠状（流动很慢 能挂起）
3将土豆泥捏成小球样 再按扁一点点 去裹步骤二的调和液
4热油 放少许油进平底锅 放下去煎至金黄
5最后自己喜欢什么酱可以沾着吃 我是用酱油和多余的玉米粉兑水调成了酱汁 咸咸的 也不错~~