甜豆: 100g， 百合: 2朵， 枸杞: 10g， 蚝油: 1茶匙
1甜豆分别从两头摘去老筋，洗净
2新鲜百合洗净，在两头切一刀，分散成小片
3枸杞洗净待用
4锅烧热，放少许橄榄油，待油烧热，放入甜豆翻炒一分钟
5放入百合和枸杞翻炒2分钟
6放入蚝油，炒匀即可
1.甜豆的老筋要摘去，不然影响口感； 2.百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失。