猪心: 个， 葱姜蒜: 干， 料酒: 勺， 盐: 克， 生抽: 勺
1将猪心这样切开，洗去血水。
2切成薄片
3加盐，料酒，酱油腌制15分钟
4放油烧热加蒜片爆香后放入腌制好的猪心大火一炒，有水出来加酸辣椒焖煮3一5分钟（水快干就差不多了）有香菜叶和蒜苗的话可加入
5大功告成
6很好吃