海苔: ， 米: ， 香肠: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 卫龙: ， 鸡蛋: ， 辣酱: ， 醋: ， 白糖:
1煮熟米饭，凉一会
2白糖，醋 比例适中搅拌，倒入米饭中继续拌匀
3配料切成细长条备用
4鸡蛋煎成饼状，后切成细长条备用
5海苔铺在竹帘上，将米铺开，辣酱抹匀在米饭上
6将配料菜放置米饭上，利用竹帘卷。卷三次，每一次都要卷实，卷紧
7刀沾凉水，切开寿司