挂面: ， 黄瓜丝: ， 角瓜片: ， 五花肉馅: ， 鸡蛋: ， 西红柿: ， 香菇: ， 大蒜: ， 芝麻酱:
1肉馅说一下肉酱的做饭，按照自己的感觉，一切从简，味道却强大 选用五花肉的肉馅，锅中放少许油烧热 倒入肉馅翻炒，加少许料酒，生抽一些，老抽一丢丢，五香粉一些。 然后加热水，改过肉末，炖10分钟 ，注意不要干锅。然后盛出！
2按照第一步做出的肉酱 肉粒比较有弹性，我个人喜欢酱酱的感觉，所以每次都把做出的肉酱放蒸锅再蒸10分钟 。这样更好吃
3说道这两这倒凉拌面已经完成50%了 加下来 蒜瓣一些 捣碎 放在小碗里，加少许凉开水 把他边做蒜泥汤 凉拌面必备
4芝麻酱加盐调稀 黄瓜切丝 鸡蛋锅中加油 炒碎 越碎越好，就加盐炒鸡蛋法 西红柿切点 角瓜切片焯水 这个不是必须的 也可以换别的 不过我觉得角瓜口噶适合这个面
5凉拌面要用挂面比较有感觉 个人不推荐手擀面 ，挂面水中煮好 过水 盛出 把肉酱 各种碎蛋 菜 放一起， 上面加上 芝麻酱 ，蒜汤 开启搅拌模式 就可以大口吃了 如果觉得不好吃 欢迎微博找我：@小土堆er ！！！！！！！