可乐婷®柠檬酒DIY 0

原料

柠檬: 2只, 高度酒: 135ml, 冰糖: 20g

步骤

1表皮用盐细细搓洗干净

2柠檬擦净水

3去蒂、尾

4切均匀的片

5准备酒,高度的最好

6瓶子洗净晾干,依次加入柠檬片、冰糖,灌入白酒,封存

7一周后开封启出50ml

8炎炎夏日 想要更好的口感 你可以加入苏打水

9冰过的苏打水加入柠檬酒 更带感了

10酒色清新呈琥珀色 浅闻淡淡柠檬香

11第二瓶

127.20晚封存

13第三瓶

147.25号封存

15第一瓶7.6号酿造,21天后

16发酵结束,准备过滤

17用滤布过滤

18耐心等待

19最后一滴

20剩下的渣

21滤净的柠檬酒

22成品

小技巧

差不多两周就可以开瓶饮用了,愿意等等,可以过一个月后把柠檬渣捞出来过滤了,然后取酿好的酒,加点蜂蜜,配上冰块,会很赞!

相关菜谱