原料
柠檬: 2只, 高度酒: 135ml, 冰糖: 20g
步骤
1表皮用盐细细搓洗干净
2柠檬擦净水
3去蒂、尾
4切均匀的片
5准备酒,高度的最好
6瓶子洗净晾干,依次加入柠檬片、冰糖,灌入白酒,封存
7一周后开封启出50ml
8炎炎夏日 想要更好的口感 你可以加入苏打水
9冰过的苏打水加入柠檬酒 更带感了
10酒色清新呈琥珀色 浅闻淡淡柠檬香
11第二瓶
127.20晚封存
13第三瓶
147.25号封存
15第一瓶7.6号酿造,21天后
16发酵结束,准备过滤
17用滤布过滤
18耐心等待
19最后一滴
20剩下的渣
21滤净的柠檬酒
22成品
小技巧
差不多两周就可以开瓶饮用了,愿意等等,可以过一个月后把柠檬渣捞出来过滤了,然后取酿好的酒,加点蜂蜜,配上冰块,会很赞!