原料

1）一罐500g细幼花生酱 2）面粉400g 3）糖粉200g 4）食油适量（我没有用） 5）少许蛋黄

步骤

1）把面粉、糖粉倒在一个大碗里，再拌入花生酱。搅匀。 2）为了让cookies入口即化，要耐心搓滑。其间不是加入一点点食油。这样，面团就不会乾乾，起一粒粒了。（不过，不要一下子加太多哟，只要不粘手就好。） 3）把面粉分成多个小粒，就搓成小汤圆样子。中间搓高一点。会烘得比较均匀，不会焦。（也可以做自己喜欢的模型，比如星星啦、米奇老鼠啦、枫叶啦。不过，切记要厚一点。因为酥饼容易碎哟。） 4）最后，刷上蛋黄即可。预热烤箱，烘熟。